• Foto Monika Wurft
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Herzlich Willkommen

Wir sind das Netzwerk "Bauerngarten-u. Wildkräuterland Baden e.V." ein Zusammenschluss von Kräuterpädagogen, Bauerngärtnerinnen, Phytotherapeuten, Naturpädagoginnen, Natur- und Gästeführern und weiteren Natur- und Pflanzeninteressierten. Hier fließt altes und neues Pflanzenwissen, Erfahrungen und Fachkompetenz zu einem großen Wissensfundus zusammen.

Wir sind in der Natur unterwegs und bieten unter anderem spannende Wildkräuterexkursionen, eindrucksvolle Bauerngartenreisen, feine Menüs auf dem Land, touristische Erlebnisangebote, Fachvorträge und besondere Kräuter- und Teegenüsse mit völlig neuen Geschmackserlebnissen an.
Wir veranstalten den "Tag der offenen Bauerngartentür" in Zusammenarbeit mit der Badischen Bauern Zeitung, sind auf den Naturpark- Märkten vertreten und veranstalten die "Badischen Kräutertagen im Naturpark" in Zusammenarbeit mit dem Naturpark Südschwarzwald.

Bauerngartenroute

Manuela Hummel

Dieses Jahr haben nicht alle Gärten zu allen Terminen der Bauerngartenroute geöffnet.

31. Juli - Rita Vitt, Monika Rauber, Hubert King, Anita Aberle-Schwenk, Margret Raible, Petra Hettich, Manuela Hummel, Gertrud Zapf, Gabi Kapp,  Silvia Reichenbach, Edith Fehrenbach, Eva- Maria Schüle, Roswitha Ette

28. August - Rita Vitt, Monika Rauber, Hubert King, Anita Aberle-Schwenk, Margret Raible, Petra Hettich, Manuela Hummel, Brigitte Riesle, Gertrud Zapf, Gabi Kapp, Silvia Reichenbach, Eva-Maria Schüle, Roswitha Ette

25. September - Ulrike Armbruster, Monika Rauber, Walburga Schillinger, Hubert King, Anita Aberle-Schwenk, Margret Raible, Manuela Hummel, Gertrud Zapf, Gabi Kapp, Edith Fehrenbach, Eva-Maria Schüle, Roswitha Ette, Melanie Göppert

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Neuigkeiten

Bauerngartenkalender 2020

Ein Portrait bäuerlicher Gärten im Schwarzwald Der in Kooperation mit den Frauen des „Bauerngarten- und Wildkräuterland Baden e.V." entstandene Kalender widmet sich 12 Bauerngärten der Bauerngartenroute im Naturpark Schwarzwald. Gezeigt und beschrieben werden klassische Bauerngärten, Gemüsegärten und Klostergärten. Diese historisch gewachsenen Gärten werden liebevoll gepflegt und erhalten, alte Gemüseraritäten kultiviert und so manche fast vergessene Blumenschönheit wiederbelebt. Die Bauerngärten sind ein wichtiger Bestandteil der bäuerlichen Traditionen im Schwarzwald.

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Badisch Uffdischt

Badische Küche zu Hause auf dem Land Lassen Sie sich mit gutem Essen verwöhnen Badisch Uffdischt: Bei uns kommt nur Gutes aus Baden für Sie auf den Tisch. Wir kochen traditionelle Gerichte der gehobenen Küche aus heimischen Zutaten und laden Sie ein – zu uns nach Hause!

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Die Kräuter-Manufaktur
Die Kräuter-Manufaktur

Über 30 Frauen aus unserem Netzwerk haben sich zusammengeschlossen, um Bio-Kräuter anzubauen, Kräuterprodukte zu entwickeln und diese gemeinschaftlich zu vermarkten.

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Kräuter-Regio Grundkurs
Kräuter-Regio Grundkurs

In St. Ulrich haben wir, der "Bauerngarten- und Wildkräuterland Baden e.V." eine Kräuterausbildung aus der Taufe gehoben. Sie können sich im Bildungshaus Kloster St. Ulrich für den Kurs 2020 anmelden. Die Termine für den Kurs 2020:  Montag, 23. und Dienstag, 24. März 2020 Montag, 27. und Dienstag, 28. April 2020 Montag, 22. und Dienstag, 23. Juni 2020 Montag, 28. und Dienstag, 29. September 2020

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16. November Von der harten Nuss zum flüssigen Gold

Beim Besuch der historischen Ölmühle in Simonswald erleben wir, wie seit Generationen Walnussöl gepresst wird. Zuvor haben die Senioren des Vereins der historischen Ölmühle die Nüsse in fröhlicher Runde geknackt. Dann werden die Nusskerne vom riesigen Granitmahlstein zu Mehl zermörsert. Nach der Pressung rinnt das Walnussöl dann in moderne Edelstahleimer. Die Eimer und das elektrische Licht sind wohl das einzig moderne in der 300 Jahre alten Ölmühle. Neben der Ölmühle gibt es auch eine Getreidemühle und ein kleines Trachtenmuseum zu besichtigen. Das historische Ambiente der Ölmüllerstube lädt ein zum gemütlichen Kaffee und Kuchen.

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Kräuterrezepte

Hier stellen wir in lockeren Abständen Rezepte und Tipps rund um die Kräuterküche ein.
Schauen sie rein!

 

BW EU GS

Diese Veröffentlichung wurde gefördert durch den Naturpark Südschwarzwald mit Mitteln des Landes Baden-Württemberg, der Lotterie Glücksspirale und der Europäischen Union (ELER).

Naturparks

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