Wir sind das Netzwerk "Bauerngarten-u. Wildkräuterland Baden e.V." ein Zusammenschluss von Kräuterpädagogen, Bauerngärtnerinnen, Phytotherapeuten, Naturpädagoginnen, Natur- und Gästeführern und weiteren Natur- und Pflanzeninteressierten. Hier fließt altes und neues Pflanzenwissen, Erfahrungen und Fachkompetenz zu einem großen Wissensfundus zusammen.
Wir sind in der Natur unterwegs und bieten unter anderem spannende Wildkräuterexkursionen, eindrucksvolle Bauerngartenreisen, feine Menüs auf dem Land, touristische Erlebnisangebote, Fachvorträge und besondere Kräuter- und Teegenüsse mit völlig neuen Geschmackserlebnissen an.
Wir veranstalten den "Tag der offenen Bauerngartentür" in Zusammenarbeit mit der Badischen Bauern Zeitung, sind auf den Naturpark- Märkten vertreten und veranstalten die "Badischen Kräutertagen im Naturpark" in Zusammenarbeit mit dem Naturpark Südschwarzwald.
Von jeher waren im Schwarzwald Bauerngärten wichtiger Bestandteil bäuerlicher Traditionen. In der Bauerngartenroute werden regional und örtlich sehr unterschiedliche Gemüsegärten und intakte Klostergärten liebevoll gepflegt und erhalten. Wie Perlen in der Landschaft bereichern diese unsere vielfältige Kulturregion. Begeisterte Bauerngärtnerinnen kultivieren alte Gemüseraritäten und beherbergen so manche fast vergessene Blumenschönheit.
Damit auch Sie Spaß und Erfolg beim Gemüseanbau haben, gibt die erfahrene Bauerngärtnerin Walburga Schillinger jeden Monat praktische Gartentipps auf unserer Internetseite.
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Im Rahmen der Öko-Aktionswochen Baden-Württemberg und der Veranstaltungen der Bio-Musterregion Mittelbaden+ veranstaltet die Kräutermanufaktur in Ottenheim einen Tag der offenen Tür am Samstag, den 26. September von 10 bis 16 Uhr.
(Kräuterland Baden-Württemberg e.V., Unterdorfstr. 13, 77963 Ottenheim-Schwanau)
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Die nahende Winterzeit hält jährlich viele Herausforderungen für uns bereit.
Um besser durch die dunkle und erkältungsreiche Zeit zu gehen, können wir uns mit Heilkräutern und Gewürzen stärken und schützen.
In den 2 Seminartagen erfahren Sie umfangreiche Tipps und Tricks, wie sie mit heimischen und exotischen Kräutern und Gewürzen Ihre Gesundheit und ihr Immunsystem stärken und den typischen Winterzipperlein vorbeugen und diese behandeln können.
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Naturaromen-Kurs 2027
Riechen – Schmecken – Genießen
Jede Jahreszeit und jede Landschaft haben ihre unverwechselbaren Aromen. Gemeinsam begeben wir uns auf die Spur der Gerüche und Geschmäcker unserer Wiesen, Hecken und Wälder. Wir schulen unsere Sinne und fangen die Naturaromen in zahlreichen kulinarischen und/oder gesundheitsfördernden Zubereitungen ein (u.a. Destillieren, Kochen, Räuchern…).
Als Abschluss kochen wir gemeinsam mit Spitzenkoch H.-P. Rombach (Sonne, St. Peter) ein Dreigängemenü – Geschmacksexplosionen garantiert!
Ein Kurs voller spannender Sinneserfahrungen und vor allem: mit viel Genuss!
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In St. Ulrich haben wir, der "Bauerngarten- und Wildkräuterland Baden e.V." eine Kräuterausbildung aus der Taufe gehoben.
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8. Badischer Kräutertag in Freiamt:
Das Netzwerk „Bauerngarten- und Wildkräuterland Baden e.V.“ organisiert am Sonntag, 18. Juli 2027 den 8. Badischen Kräutertag in Freiamt . Im und um das Kurhaus präsentieren sich unsere Mitglieder.
Wie gewohnt wird ein vielseitiges Programm geboten.
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Wer hat ein tolles Rezept? Aufschreiben, kochen, abfotografieren und an schicken. Hier stellen wir in lockeren Abständen Rezepte und Tipps rund um die Kräuterküche ein. Schauen sie rein!
| Datum | Titel | Adresse | Anbieter |
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| 31.10.2026 | Pflanzenwässer selbst herstellen |
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| 05.04.2027 | Kräuter-Regio-Grundkurs 2027 |
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| 18.07.2027 | 8. Badischer Kräutertag in Freiamt 18. Juli 2027 |
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Badisch-Uffdischt-Gastgeberin
Meisterin der ländlichen Hauswirtschaft
Schwarzwald-Baar-Kreis
Diese Veröffentlichung wurde gefördert durch den Naturpark Südschwarzwald mit Mitteln des Landes Baden-Württemberg, der Lotterie Glücksspirale und der Europäischen Union (ELER).
Vielen Dank für die freundliche Unterstützung.
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