• Zur Person

Diplom Geographin Hobby-Gärtnerin Journalistin Kräuterinteressierte Kräuter-Regio-Grundkurs Teilnehmer/in Kräutergärtnerin Texterin

• 79283 Bollschweil
• Breisgau-Hochschwarzwald

• www.annika-burger.de

Ich lebe und schreibe als freiberufliche Texterin in Geiersnest bei Freiburg und bin begeistertes Vorstandsmitglied der Kräuterregio. Jenseits der Tastatur bin ich vor allem eines: draußen. Im Garten, im Wald und in den Bergen – und zwischendurch auch mal im Stall als Ziegensitterin.

Angefangen hat alles mit einem Töpfchen marokkanischer Minze auf einer sehr großen Außenfensterbank. Aus dem Töpfchen wurde Töpfe, aus der Fensterbank wurden Balkone und schließlich auch eigene Beete. Meine Faszination für Kräuter wurde schließlich vollends beim Woofen auf einem Bauernhof bei Kirchzarten entfacht. Mein bevorzugter Aufenthaltsort war die Kräutertrockenkammer. Kräuter sammeln, zum Trocknen auslegen, sortenrein in Tüten packen, im Duft schwelgen - das wollte ich auch. Mittlerweile habe ich den Kräutergrundkurs in St. Ulrich mitgemacht, helfe dort im Bauerngarten mit, beteilige mich in einem Garten auf dem Schönberg und auch zu meiner Wohnung in Geiersnest gehört ein Beet, in dem ich mich austoben kann. Neben Kräutern wächst dort auch mein Lieblingsgemüse und genauso wichtig: Stauden. Das Thema Alte Sorten ist angepackt, wird aber sicher noch ausgebaut. Mein Traum: ein eigener, sehrsehr großer Garten!

Beruf und Leidenschaft verbinden: ich schreibe über Kräuter, fotografiere sie auch aber sehr gerne und biete sie als Postkarten. Auch Kräutergenussteemischungen haben den Weg in mein Angebot auf privater Basis gefunden. Meine Tätigkeit als Texterin sehe ich als eine Art Handwerk, wenn auch nicht der klassischen Art. Meine Werkzeuge sind die Tastatur, Worte und Ideen. Daraus entstehen erlebnisreiche Textlandschaften, die nicht aufgesetzt sind, sondern echt und persönlich. Meine Schwerpunkte liegen im Bereich Garten & Landwirtschaft, sozial- und umweltverträgliches Leben, Gesundheit und Reisen. Unter anderem schreibe ich Artikel für die Badische Bauernzeitung, Bauernkalender und Marktplatz Landkultur. Aus ganzem Herzen mit der Region verbunden, ist mein persönliches Steckenpferd die Entwicklung des Schwarzwaldes und damit Geschichte und Erhalt seiner Kultur und Landwirtschaft. Darüber schreibe ich auch auf meinem Blog TellerRand Land

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