• Zur Person

Als Gärtnermeister habe ich meine Erfüllung nicht nur im Garten- und Landschaftsbau gefunden, sondern will als Kräuterpädagoge auch meine Leidenschaft für die Schätze unserer Natur weiter geben.

In meinem Gewächshaus finden Kräuterseminare statt, die in netter Runde neben viel Wissenswertem auch die kulinarische Verwendung der Kräuter näher bringen.

Wir wandern durch unsere schönen Schwarzwaldwiesen, sehen unsere Wildkräuter mit anderen Augen und erkennen deren unschätzbaren Nutzen. Ob bei der anschließenden Verkostung in einem Gourmetlokal oder gemeinsamem Kochen in den historischen Gebäuden der Illenau...beißen Sie mit uns gemeinsam ins „Kraut“ und schmecken Sie die Köstlichkeiten, die Mutter Natur uns bietet.

- Kräuterseminare im Gewächshaus...Tipps zu Anzucht, Kultur, Pflege und Ernte, Konservierung, Verwendung und Wirkung mediterraner und heimischer Gewürzkräuter, begleitet von kleinen Kräutergerichten.  
- Kräuterwanderungen... durch unsere Schwarzwaldwiesen und -wälder und anschließend gemeinsames Kochen der gesammelten „Wilden“.
- Wir lassen uns verwöhnen und genießen ein vom Gourmetkoch kreiertes 4-5 Gänge-Wildkräuter-Menü.   
- Kaffeeklatsch im Garten... der Kräuterpädagoge kommt in Ihren Garten und beantwortet die Fragen, die Sie und Ihre Gäste schon immer über (Wild-)Kräuter wissen wollten.

Nähere Info zu den Terminen siehe auf unserer Internetseite www.blumen-dinger.de