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Kräuter-Regio-Grundkurs Teilnehmer/in Forstingenieur Dipl. (FH)

• Günnetsmättle 49
• 79733 Görwihl
• Waldshut

• 07754-9298692

• Selbstlernkurs Destillieren mit der Topf-Destille

Als Forstingenieurin war ich die letzten 15 Jahre fast täglich im Wald unterwegs. Dabei wurde mir immer mehr bewusst, wie komplex und vielfältig die verschiedensten Naturgegebenheiten wie Standort und Klima und die lebendige Natur ineinander verwoben sind, wie alles in einem großen Mosaik zusammenhängt, das sich ständig wandelt.
So habe ich begonnen nicht nur auf die Bäume zu schauen und mich immer mehr auch mit Kräutern, deren Verarbeitung und Heilwirkung zu beschäftigen.
Mir ist es wichtig den Menschen naturwissenschaftliches Hintergrundwissen zu vermitteln, viel mehr aber noch, Zusammenhänge aufzuzeigen und das große Ganze sichtbar und erlebbar zu machen.
Seit einigen Jahren stelle ich außerdem mit großer Begeisterung hier auf unserem kleinen Hof im Südschwarzwald meine eigenen hochwertigen Wasserdampfdestillate und verschiedene Kräuter- und Blütensalze her.
Diese sind derzeit nur per mail oder telefonisch bestellbar unter bzw. 07754-9298692.

Gemeinsam mit meinem Mann, 2 Pferden, 2 Katzen und Hühnern lebe ich seit 2012 auf einem typischen Eindachhof am Ortsrand von Görwihl.
Auf unserem knappen Hektar Land finden jedes Jahr neue Wild- und Kulturpflanzen ihr Plätzchen. Vielfalt und Lebendigkeit sind uns wichtiger als strikte Ordnung, und so sieht es für manches Auge bei uns vielleicht eher ein bisschen chaotisch aus.
Ich liebe es zu experimentieren und die Vitalität der Natur und der Pflanzen zu beobachten wenn man ihnen den Raum dazu gibt.

Eigene Produktion aus von Hand geernteten Kräutern:
- Naturreine Pflanzendestillate (Hydrolate)
- Bunte Kräutersalze
Workshops Herstellung von Pflanzendestillaten (Wasserdampfdestillation),
Kräuterverarbeitung
Kräuter- und Walderlebnisspaziergänge

• Eigene Produkte
• Workshops
• Führungen