Der Landwirtschaftliche Betrieb innerhalb des Projekts Campus Galli – karolingische Klosterstadt Meßkirch umfasst ca. 6 ha, davon ca. 4 ha Grünland, 1 ha Bienenweide und 1ha Ackerbau. Wir arbeiten mit den Methoden des 9. Jahrhunderts und bauen Nutzpflanzenarten an, die es schon im Mittelalter in unserer Region gab. Zu unserer Tierhaltung gehören einige Schafe, Ziegen, Schweine und Hühner.
Zu besichtigen sind ein Heilkräutergarten mit 16 Beeten und ein Gemüse- bzw. Würzkräutergarten mit 18 Beeten, die nach den Vorgaben des St. Galler Klosterplans (denn jedes Beet wurde beschriftet) eingesät bzw. bepflanzt werden.
Die Besichtigung der Gärten sowie der mittelalterlichen Baustelle ist von Anfang April bis Ende Oktober von 10 - 18 Uhr täglich außer montags möglich.
Diese Veröffentlichung wurde gefördert durch den Naturpark Südschwarzwald mit Mitteln des Landes Baden-Württemberg, der Lotterie Glücksspirale und der Europäischen Union (ELER).
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