Wir setzen auf Kooperation

Regionale Küche, die vereint

Badisch Uffdischt. Das Projekt.

Wir sind Frauen und Männer aus landwirtschaftlichen Betrieben oder ländlichen Regionen Badens, denen Qualität, Lebensmittel, Landwirtschaft und ihre Region am Herzen liegen.
Die Freude daran, anderen die badische Ess- und Genusskultur zu vermitteln und bereits bestehende Erfahrungen aus der Gastronomie und Bewirtung haben uns Gastgeberinnen und Gastgeber zusammengebracht.
Unsere Idee: Gäste für badische Esskultur zu begeistern und dabei regionale Erzeuger von hochwertigen Lebensmitteln einzubinden.

badisch-uffdischt.de

Hier erwarten Sie spannende Pflanzen-Exkursionen in unserem heimischen Gefilde.

Mit Wildpflanzen kochen oder bekocht werden ist ein Geschmackserlebnis!
Möchten Sie sich verwöhnen lassen, oder selbst in der Küche aktiv werden? Hier finden Sie die passenden Veranstaltungen.

In die Natur gehen und Kraft schöpfen!

In diesen Veranstaltungen können Sie Kräuterwissen praktisch anwenden.

Für Interessierte, die Ihr Kräuterwissen vertiefen wollen.

Hier finden Sie mehrtägige Kräuterveranstaltungen, bei denen Sie in das Reich der Kräuter eintauchen können.